凱氏定氮儀作為一種常用的實驗室分析儀器，在各類實驗室均有廣泛應用，很多客戶與我們進行溝通咨詢的時候對儀器的可靠性、精度、售后等進行各個方面的咨詢，我們做了的統計和整理。作為使用單位，對儀器的內部構造和具體工作情況不是十分清楚，而現在各方面又沒有十分專業、詳細的文檔對其進行闡述和說明，經常導致用戶忽略很多產品的核心性能而單純追求指標和功能。本系列文章試圖從技術的角度對凱氏定氮儀進行剖析，讓用戶多了解一下產品知識。限于文字功底太差，闡述不周之處盡情海涵。
    對于防暴沸系統可能很多客戶聞所未聞，老豬寶寶覺得可能有些廠家也不知道這是什么意思。不知道并不代表不存在。
    我們從凱氏定氮儀的原理開始說起（凱氏定氮的詳細原理我們在另一篇文章中有所闡述請登錄 www.snblog.net  技術支持—技術文檔 欄目中查找）。凱氏定氮儀的測樣過程分為消解 蒸餾 滴定 三個過程。消解要用到過量，濃硫酸一般來講消解過程消耗掉的硫酸不超過50%，也就是說消化液中有大量的濃硫酸剩余。

1. 由于液體沸騰和過沖嚴重，會沖過和消化管連接的冷凝瓶，其中的硫酸進而進入冷凝器，進入接收杯，一旦進去結果就毀了。你想滴定酸的濃度是很低的國標上一般是0.1mol/L 實際上我們實驗過程中經常配到0.02mol/L—0.03mol/l 甚至更低，說是滴定酸，其實喝下去都沒事的，我們的滴定體積一般也都不大，各位專業的技術人員你們算一下就知道其中氫離子數量是很少的。一滴濃硫酸進去，相當于多少滴定酸，基本上一旦這種情況發生，測量的最終結果會縮小很多倍。
2. 同理，NaOH溶液也會沖過去，這樣測量的結果很增大很多倍。

1. 最嚴重的一種其中就是上面提到的酸霧沖過去的情況，這個不用說您也能像得到，結果會多么慘不忍睹。